پونه بلغور یک کیلویی (اعلا)

توضیحات

خواص پونه بلغور:

• تقویت سیستم ایمنی بدن: پونه بلغور به دلیل دارا بودن آنتی‌اکسیدان‌های فراوان، می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از بیماری‌ها کمک کند. آنتی‌اکسیدان‌ها با مقابله با رادیکال‌های آزاد، به محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب کمک می‌کنند.
• کاهش التهاب: پونه بلغور به دلیل دارا بودن خواص ضد التهابی، می‌تواند به کاهش التهاب در بدن و تسکین درد مفاصل، عضلات و سردرد کمک کند.
• بهبود عملکرد گوارش: پونه بلغور به دلیل دارا بودن خواص ضد نفخ و ضد اسپاسم، می‌تواند به بهبود عملکرد گوارش و رفع مشکلات گوارشی مانند نفخ، دل درد و سوء هاضمه کمک کند.
• تقویت حافظه: پونه بلغور به دلیل دارا بودن آنتی‌اکسیدان‌ها، می‌تواند به تقویت حافظه و پیشگیری از بیماری آلزایمر کمک کند. آنتی‌اکسیدان‌ها با محافظت از سلول‌های عصبی در برابر آسیب، به سلامت مغز کمک می‌کنند.
• کاهش استرس: پونه بلغور به دلیل دارا بودن خواص آرامش‌بخش، می‌تواند به کاهش استرس و اضطراب کمک کند.
• ضد سرطان: پونه بلغور به دلیل دارا بودن آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات ضد سرطانی، می‌تواند به پیشگیری از انواع سرطان کمک کند.

کاربردهای پونه بلغور:

• پونه بلغور را می‌توان در انواع غذاها مانند سوپ، خورش، خورشت، پلو، مرغ، ماهی، گوشت و … استفاده کرد.
• از پونه بلغور می‌توان در تهیه انواع سس، ترشی، ماست و … استفاده کرد.
• پونه بلغور را می‌توان به عنوان چاشنی به انواع سالاد و سبزیجات اضافه کرد.
• از پونه بلغور می‌توان به عنوان دمنوش برای استفاده از خواص درمانی آن استفاده کرد.

طرز تهیه دمنوش پونه بلغور:

برای تهیه دمنوش پونه بلغور، یک قاشق چایخوری پونه بلغور خشک را به یک فنجان آب جوش اضافه کنید و به مدت 10 تا 15 دقیقه دم کنید. سپس دمنوش را صاف کرده و میل کنید.

نکات نگهداری پونه بلغور:

• پونه بلغور را باید در ظرف دربسته و در جای خنک و خشک نگهداری کرد.
• پونه بلغور را می‌توان به مدت 6 ماه تا 1 سال نگهداری کرد.