سیاه دانه، که به آن زیره سیاه، شونیز و حبالبرکه هم میگویند، یک گیاه دارویی با قدمت چند هزار ساله است که در طب سنتی جایگاه ویژهای دارد. این دانههای سیاه رنگ، کوچک و معطر، سرشار از ترکیبات مفید مانند تیموکینون، نیگلون و اسیدهای چرب غیراشباع هستند که خواص درمانی بیشماری برای سلامتی بدن دارند.