فلفل سیاه، پادشاه ادویه ها، طعمی تند و گرم به غذاها می دهد و فواید سلامتی متعددی دارد. این ادویه محبوب از دانه های خشک شده گیاه فلفل سیاه به دست می آید. فلفل سیاه به طور کامل، خرد شده یا آسیاب شده در دسترس است و می توان از آن در انواع غذاها، از سوپ و خورش گرفته تا گوشت و مرغ و حتی دسر استفاده کرد.