پودر ریشه شیرین بیان، که از آسیاب کردن ریشههای خشک شده گیاه شیرین بیان به دست میآید، یکی از قدیمیترین و پرکاربردترین گیاهان دارویی در جهان است. این پودر طعم شیرین و گزندهای دارد و از دیرباز برای درمان بیماریهای مختلف و مصارف گوناگون استفاده میشود.
تقویت سیستم ایمنی بدن: پودر ریشه شیرین بیان به دلیل دارا بودن آنتیاکسیدانهای فراوان، میتواند به تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از بیماریها کمک کند. آنتیاکسیدانها با مقابله با رادیکالهای آزاد، به محافظت از سلولها در برابر آسیب کمک میکنند.
درمان گلودرد: پودر ریشه شیرین بیان به دلیل خواص ضد التهابی و ضد میکروبی که دارد، میتواند در درمان گلودرد، سرفه و سرماخوردگی موثر باشد.
هضم غذا: پودر ریشه شیرین بیان به دلیل تحریک ترشح اسید معده، میتواند به هضم بهتر غذا و رفع مشکلات گوارشی مانند نفخ، سوء هاضمه و یبوست کمک کند.
کاهش قند خون: پودر ریشه شیرین بیان به دلیل دارا بودن ترکیباتی به نام فلاونوئیدها، میتواند به تنظیم قند خون و پیشگیری از دیابت نوع 2 کمک کند.
کاهش فشار خون: پودر ریشه شیرین بیان به دلیل دارا بودن ترکیباتی به نام فلاونوئیدها، میتواند به کاهش فشار خون بالا کمک کند.
ضد التهاب: پودر ریشه شیرین بیان به دلیل خواص ضد التهابی که دارد، میتواند در درمان بیماریهای التهابی مانند آرتریت و آسم موثر باشد.
ضد ویروس: پودر ریشه شیرین بیان به دلیل خواص ضد ویروسی که دارد، میتواند در درمان بیماریهای ویروسی مانند آنفولانزا و سرماخوردگی موثر باشد.
کاربردهای پودر ریشه شیرین بیان:
پودر ریشه شیرین بیان را میتوان به صورت دمنوش، چای، شربت یا مکمل غذایی مصرف کرد.
از پودر ریشه شیرین بیان میتوان در تهیه انواع شیرینی، بستنی و آبنبات استفاده کرد.
از پودر ریشه شیرین بیان میتوان به عنوان طعم دهنده در انواع غذاها و نوشیدنیها استفاده کرد.
از پودر ریشه شیرین بیان میتوان در تهیه لوازم آرایشی و بهداشتی مانند کرم و لوسیون استفاده کرد.
طرز تهیه دمنوش پودر ریشه شیرین بیان:
برای تهیه دمنوش پودر ریشه شیرین بیان، یک قاشق چایخوری پودر ریشه شیرین بیان را در یک فنجان آب جوش بریزید و به مدت 10 تا 15 دقیقه دم کنید. سپس دمنوش را صاف کرده و میل کنید.