پودر جوزهندی نیم کیلویی (اعلا)

توضیحات

خواص پودر جوز هندی:

• تقویت سیستم ایمنی بدن: پودر جوز هندی به دلیل دارا بودن آنتی‌اکسیدان‌های فراوان، می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از بیماری‌ها کمک کند. آنتی‌اکسیدان‌ها با مقابله با رادیکال‌های آزاد، به محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب کمک می‌کنند.
• کاهش درد: پودر جوز هندی به دلیل دارا بودن ترکیبات ضد درد، می‌تواند به کاهش دردهای مختلف مانند درد مفاصل، درد عضلانی و سردرد کمک کند.
• بهبود عملکرد گوارش: پودر جوز هندی به دلیل دارا بودن فیبر، می‌تواند به بهبود عملکرد گوارش و رفع مشکلات گوارشی مانند یبوست کمک کند. فیبر موجود در این ادویه، به حرکت بهتر غذا در روده‌ها و دفع آسان‌تر مدفوع کمک می‌کند.
• کاهش اضطراب و استرس: پودر جوز هندی به دلیل دارا بودن ترکیبات آرامش‌بخش، می‌تواند به کاهش اضطراب و استرس کمک کند. این ترکیبات با ایجاد حس آرامش در بدن، به بهبود کیفیت خواب نیز کمک می‌کنند.
• تقویت حافظه: پودر جوز هندی به دلیل دارا بودن آنتی‌اکسیدان‌ها، می‌تواند به تقویت حافظه و پیشگیری از بیماری آلزایمر کمک کند. آنتی‌اکسیدان‌ها با محافظت از سلول‌های عصبی در برابر آسیب، به سلامت مغز کمک می‌کنند.

کاربردهای پودر جوز هندی:

• پودر جوز هندی را می‌توان در انواع غذاها مانند سوپ، خورش، خورشت، پلو، مرغ، ماهی، گوشت و … استفاده کرد.
• از پودر جوز هندی می‌توان در تهیه انواع سس، ترشی، ماست و … استفاده کرد.
• پودر جوز هندی را می‌توان به عنوان چاشنی به انواع سالاد و سبزیجات اضافه کرد.
• از پودر جوز هندی می‌توان به عنوان دمنوش برای استفاده از خواص درمانی آن استفاده کرد.

طرز تهیه پودر جوز هندی:

برای تهیه پودر جوز هندی در خانه، ابتدا باید مغز جوز هندی را رنده کنید. سپس رنده‌های جوز هندی را روی سینی فر بچینید و در فر با دمای پایین به مدت چند ساعت خشک کنید. بعد از اینکه جوز هندی کاملا خشک شد، آن را آسیاب کنید تا پودر جوز هندی به دست آید.

نکات نگهداری پودر جوز هندی:

• پودر جوز هندی را باید در ظرف دربسته و در جای خنک و خشک نگهداری کنید.
• پودر جوز هندی را می‌توان به مدت 6 ماه تا 1 سال نگهداری کرد.