نعنا بلغور، گیاهی معطر و پرخاصیت است که از دیرباز در سفره ایرانیها جایگاه ویژهای داشته است. این گیاه نه تنها طعمی دلانگیز و اصیل ایرانی دارد، بلکه از خواص دارویی و درمانی فراوانی نیز برخوردار است.
بهبود عملکرد گوارش: نعنا بلغور به دلیل داشتن فیبر و ترکیبات ضد اسپاسم، میتواند به بهبود عملکرد گوارش، رفع مشکلات گوارشی مانند نفخ، سوءهاضمه و یبوست کمک کند. تقویت سیستم ایمنی: این گیاه به دلیل داشتن آنتیاکسیدانها و ویتامین C، به تقویت سیستم ایمنی بدن و مبارزه با بیماریها کمک میکند. کاهش التهاب: نعنا بلغور به دلیل داشتن خواص ضد التهابی، میتواند به کاهش التهاب در بدن و تسکین درد مفاصل و عضلات کمک کند. بهبود سلامت دهان و دندان: این گیاه به دلیل داشتن خواص ضد میکروبی، میتواند به بهبود سلامت دهان و دندان، رفع بوی بد دهان و پیشگیری از بیماریهای لثه کمک کند. تقویت حافظه: نعنا بلغور به دلیل داشتن ترکیباتی مانند rozmarinic acid، میتواند به تقویت حافظه و بهبود عملکرد مغز کمک کند.
کاهش استرس و اضطراب: این گیاه به دلیل داشتن خواص آرامشبخش، میتواند به کاهش استرس و اضطراب کمک کند. ضد تهوع: نعنا بلغور به دلیل داشتن ترکیباتی مانند منتول، میتواند به تسکین تهوع و استفراغ کمک کند.
نعنا بلغور را چگونه میتوان مصرف کرد؟
از نعنا بلغور میتوان به روشهای مختلفی در آشپزی و طب سنتی استفاده کرد. شما میتوانید از این گیاه به صورت تازه، خشک شده و یا به صورت دمنوش استفاده کنید. نعنا بلغور را میتوان به انواع غذاها مانند خورشتها، آشها، سوپها، سالادها و دسرها اضافه کرد. همچنین میتوانید از دمنوش نعنا بلغور برای رفع مشکلات گوارشی، تقویت سیستم ایمنی، کاهش التهاب، بهبود سلامت دهان و دندان، تقویت حافظه، کاهش استرس و اضطراب و ضد تهوع استفاده کنید.