بوقناق، که با نامهای دیگری مانند کاسنی، خار مقدس، خار مریم و … نیز شناخته میشود، گیاهی چند ساله و خاردار از خانواده کاسنیان است. این گیاه بومی مناطق مدیترانهای و آسیای غربی است و در حال حاضر در بسیاری از نقاط جهان از جمله ایران کشت میشود.
بوقناق گیاهی علفی است که ارتفاع آن میتواند تا 1 متر نیز برسد. ساقههای این گیاه به رنگ سبز یا قهوهای مایل به قرمز هستند و برگهای آن نیز به رنگ سبز تیره و خاردار هستند. گلهای بوقناق به رنگ آبی یا بنفش هستند و در فصل تابستان شکوفا میشوند.
از بوقناق در طب سنتی برای درمان بیماریهای مختلفی مانند:
بیماریهای کبدی: بوقناق به دلیل دارا بودن ترکیبات سیلیمارین، میتواند به سم زدایی کبد، کاهش التهاب کبد و درمان بیماریهای کبدی مانند سیروز کبدی و هپاتیت کمک کند.
بیماریهای کلیوی: بوقناق به دلیل دارا بودن خاصیت ادرارآوری، میتواند به دفع سموم از بدن و پاکسازی کلیهها کمک کند. همچنین، این گیاه میتواند به کاهش التهاب کلیه و درمان بیماریهای کلیوی مانند سنگ کلیه و عفونت کلیه کمک کند.
بیماریهای گوارشی: بوقناق به دلیل دارا بودن خاصیت ضد التهابی، میتواند به تسکین درد معده، کاهش نفخ و درمان بیماریهای گوارشی مانند زخم معده و سندرم روده تحریک پذیر کمک کند.
بیماریهای قلبی عروقی: بوقناق به دلیل دارا بودن آنتیاکسیدانها، میتواند به کاهش کلسترول خون، تنظیم فشار خون و پیشگیری از بیماریهای قلبی عروقی کمک کند.
سرطان: بوقناق به دلیل دارا بودن آنتیاکسیدانها و ترکیبات ضد سرطانی، میتواند به پیشگیری از انواع سرطان و درمان سرطان کمک کند.
علاوه بر این، بوقناق فواید دیگری مانند:
تقویت سیستم ایمنی بدن
کاهش قند خون
تنظیم قاعدگی
التیام زخمها
افزایش میل جنسی
ضد التهاب
ضد اسپاسم
نیز دارد.
نحوه مصرف بوقناق:
بوقناق را به روشهای مختلفی میتوان مصرف کرد. رایجترین روش مصرف این گیاه، دم کردن آن به صورت دمنوش است. برای تهیه دمنوش بوقناق، 1 تا 2 قاشق چایخوری از برگهای خشک این گیاه را در 1 فنجان آب جوش به مدت 10 تا 15 دقیقه دم کنید. سپس میتوانید دمنوش را صاف کرده و میل کنید.
همچنین میتوان از بوقناق به صورت پودر، کپسول، عصاره و … نیز استفاده کرد.
نکات احتیاط:
زنان باردار و شیرده باید از مصرف بوقناق خودداری کنند.
افراد مبتلا به بیماریهای کبدی و کلیوی باید قبل از مصرف بوقناق با پزشک خود مشورت کنند.
مصرف بوقناق ممکن است با برخی از داروها تداخل داشته باشد.