پودر قند یک کیلویی (اعلا)

توضیحات

خواص پودر قند:

• طعم دهنده: پودر قند طعم شیرینی به انواع غذاها و نوشیدنی‌ها می‌دهد و آنها را لذیذتر می‌کند.
• تزئین کننده: پودر قند برای تزیین انواع کیک، شیرینی، دسر و … استفاده می‌شود و ظاهری زیبا و جذاب به آنها می‌دهد.
• پوشاننده: پودر قند برای پوشاندن سطح انواع کیک، شیرینی، میوه و … استفاده می‌شود و ظاهری مات و مخملی به آنها می‌دهد.
• غلیظ کننده: پودر قند برای غلیظ کردن انواع سس، کرم و … استفاده می‌شود و به آنها قوام و انسجام می‌بخشد.

کاربردهای پودر قند:

• شیرینی‌پزی: از پودر قند در تهیه انواع کیک، شیرینی، کلوچه، بیسکویت و … استفاده می‌شود.
• آشپزی: از پودر قند در تهیه انواع دسر، مربا، شربت، کمپوت و … استفاده می‌شود.
• نوشیدنی: از پودر قند برای شیرین کردن انواع قهوه، چای، شکلات داغ و … استفاده می‌شود.
• تزیین: از پودر قند برای تزیین انواع کیک، شیرینی، دسر، میوه و … استفاده می‌شود.

طرز تهیه پودر قند در خانه:

برای تهیه پودر قند در خانه، ابتدا باید شکر را آسیاب کنید تا به صورت پودر نرم و لطیف درآید. برای آسیاب کردن شکر می‌توانید از آسیاب برقی یا غذاساز استفاده کنید.

نکات نگهداری پودر قند:

• پودر قند را باید در ظرف دربسته و در جای خنک و خشک نگهداری کنید.
• رطوبت می‌تواند باعث سفت شدن پودر قند شود.
• پودر قند را می‌توان به مدت 6 ماه تا 1 سال نگهداری کرد.